Килька пряного посола домашнего приготовления
Сегодня я решила приготовить кильку пряного посола дома. Вот хочу поделиться с Вами этим простым рецептом приготовления соленой кильки.
Для соленой кильки нам понадобиться:
- Килька свежемороженая — 1 кг.
- Кориандр молотый — 1 ч. л.
- Перец черный горошком — 15 шт.
- Душистый перец горошком — 10 шт.
- Лавровый лист — 3 шт.
- Соль — 3 ст. л.
- Сахар — 1,5 ст.л.
- Вода питьевая — 1 л.
Как приготовить соленую кильку пряного посола дома:
Селёдкой там у Вас разжиться нельзя, прянного малосольного посола?)
Можно конечно, но для разнообразия я сама солю и селедку и кильку.
Рецепт к дайте, плиз, селёдки или скумбрии.